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選定委員会
萬丸屋は発掘した商品のうち、選定委員会で選ばれたものだけをお届けいたします。選定委員には伊勢志摩の各分野で活躍中の方々の中から、5人の「味の達人」に参加をお願いし、萬丸屋の商品としてふさわしい伊勢志摩の逸品であることを、目と舌で確認していただきます。

石原 義剛
石原 義剛(いしはら よしかた)
海の博物館館長。1937年伊勢市生まれ。
博物館の活動を通して、地域の民俗や環境保全などに積極的に取り組む。古代の染色方法である貝紫染めや櫓(ろ)漕ぎなど、体験の場を設け広く海の文化を伝える。伊勢市古市在住

鈴木 節
鈴木 節(すずき せつ)
鈴木染織工房。1946年東京生まれ。
染色と手織りの技術を地元に広げる。伊勢市内の小学校では子供達に、草木染めを体験させている。海の博物館では貝紫染めの教室を受け持つ。伊勢市楠部町在住。

大塚 隆
大塚 隆(おおつか たかし)
ゴーリキマリンビレッジ社長。
桜自然塾塾長でもある。海、山の生物に精通しており、「食べる、遊ぶ」をコンセプトに自然に親しむ楽しさを広めている。伊勢市河崎在住。

城山 義久
城山 義久(しろやま よしひさ)
月刊Simple
編集出版事業部マネジャー。
大王町生まれ。タウン情報誌の編集出版に携わり、毎月、地元の情報を発信している。この他、広く活動の場を持ち地元の活性化に努めている。大王町波切在住。

中谷 ユキ
中谷 ユキ(なかたに ゆき)
珠家の店主。伊勢市生まれ。
伊勢市河崎の古い蔵で、季節の創作料理とお酒を供する。旬の野菜、特に地場産にこだわり、素材の持ち味を生かした料理を得意としている。伊勢市河崎在住。